Lütfen bekleyin..


KAZANLAR, KAVURMA İÇİN KURULDU

06 Kasım 2018, 16:45 - Okunma: 953

Havaların soğumaya başlamasıyla Gercüş İlçesi sakinleri, kışlık erzak hazırlıkları kapsamında kavurma yapmaya başladı

Gercüş’te kışlık erzak için daha önce salça, pekmez, kurutulmuş dolma ve biber gibi hazırlıklarını tamamlayan ilçe sakinleri, şimdi de kavurma yapmak için kazanlar kurdu.

Kazanlarda kavrulan etler, daha sonra soğutularak dinlendirilmeye alınıyor. Etler soğuduktan sonra da küp veya bidonlara konularak dondurucularda saklanıyor. Havaların soğumaya başlamasıyla derin donduruculardan çıkartılan kavurmalar, kış aylarında sofralarda yerini alıyor. İlçe sakinlerinden Ramazan Atılgan, kavurmanın kış erzaklarının vazgeçilmezleri arasında yer aldığını belirterek “Örf ve adetlerimiz kapsamında kış mevsimi için her yıl olduğu gibi bu yıl da kışlık kavurma için hazırlıklarımızı yaptık. Nisan-Mayıs aylarında süt danası alıp besliyoruz. Kasım ayı başında beslediğimiz bu danaları kesip kavurma yapıyoruz” dedi. 

  • Bu haberi paylaşın:
UYARI: Konuyla ilgisi bulunmayan, hakaret içeren cümleler veya imalar, inançlara saldırı, şiddete teşvik ve tamamı büyük harfle yazılan yorumlar onaylanmamaktadır.
GERCÜŞ Kategorisindeki Diğer Haberler
Batman'ın Gercüş ilçesinde okul müdürleri ve yardımcıları için empati k..
Batman'ın Gercüş İlçesinde Kız Anaokulu Kur'an Kursu açıldı...
Gercüş Kaymakamı ve Belediye Başkanvekili Kaymakam Mevlüt Şekerci, 1'in..
Batman'ın Gercüş ilçesinde meydana gelen trafik kazasında 1 kişi yarala..
Batman’ın Gercüş İlçesine bağlı Yakıtlı, Ulaş, Koçak, Nurlu, Yamanlar ve Ku..
Batman'ın Gercüş ilçesinde, zırhlı askeri aracın geçişi sırasında önced..
BELEDİYE ÇALIŞMALARINDAN MEMNUN MUSUNUZ?

sanalbasin.com üyesidir

bmV0aGFiZXJ5YXppbGltaS5jb20=