Lütfen bekleyin..

RECEP KAVUŞ

ET ZAMMINDA SUÇLU KASAPLAR MI?

06 Haziran 2017, 18:33 - Okunma: 1437

Et fiyatlarının bir yılda % 50 oranında artması, vatandaşın cebini fena yaktı.

Zamlarla birlikte kırmızı etin fiyatı kilo başına 38 ile 50 lira arasında değişiyor.

Kemikli et olarak tabir edilen etin kilo fiyatı şehrimizde 38 liraya satılıyor.

Kemiksiz, kuşbaşılık ve kıymalık et fiyatları 50 liraya kadar çıkıyor.

Et fiyatının yükselmesi, Ramazan Ayı veya kasaplardan mı kaynaklıyor?

Daha doğrusu et zammının tek suçlusu kasaplar mı?

Yazımda bu sorulara yanıt bulmaya çalışacağım.

Konuya girmeden önce “şehrimiz sanayi kenti mi yoksa tarım kenti mi?” ona cevap bulmamız gerekir.

Bana sorarsan tam olarak ne “sanayi kenti” ne de “tarım kenti” demek, mevcut durum içerisinde mümkün değil.

Sanayileşme hamlesi tam olarak gelişmediği gibi tarımda da ciddi manada bir gerileme söz konusu.

Sanayileşeceğiz diye tarımla meşgul olunmadığından işsizlik artıyor, kişi başına düşen gelir oranında azalma meydana geliyor, çiftçilik ve hayvancılıkta üretim gittikçe düşüyor.

Hayvancılık ve çiftçiliği sadece sanayi gelişimle irtibatlandırmak doğru değildir.

Çünkü hem sanayi hem de tarım alanında dengeli bir gelişme sağlayan bir çok örnek şehir var.

Ancak yanlış politika ve stratejiler nedeni ile şehir olarak yıllardır ne sanayi ne de tarım şehri olabiliyoruz.

Her ikisini de yarım yamalak yapmaya çalışıyoruz.

Hal böyle olunca ister istemez diğer uğraşlara göre biraz daha zor olan hayvancılıkla uğraşan kesimler, teker teker bu işi terk ediyor.

1980’li yıllardan beri hayvancılık sektöründe ciddi manada bir gerileme var.

Bir bakıma 80’li yıllar, hayvancılık için bir dönüm noktası oldu.

Tabi hayvancılık sektöründe rüzgarın tersine dönmesini sadece sanayileşmeye bağlamak da doğru değildir.

 Özelikle bölgede 30 yıldır süren çatışmalı ortam ne yazık ki her sektörü olduğu gibi hayvancılığı da ciddi manada etkilemiştir.

-Boşaltılan köyler ve zoraki göç

-Kırsal alanlarda baş gösteren güvenlik sorunu

-Mera yasakları,

-Araziye döşenen mayın ve patlayıcılar…

Bütün bu faktörlerin, hayvancılık sektörünün gerilemesine etkisi olmuştur.

Et fiyatının yükselmesinin Ramazan Ayı veya kasaplardan kaynaklanıp kaynaklanmadığı sorusuna gelecek olursak;

Elbette Ramazan Ayında en çok tüketilen yiyecek fiyatlarında her sene ister istemez ufak tefek oynamalar olabiliyor.

Et fiyatlarında da 1-2 liralık artışı, Ramazan Ayında artan yüksek talebe bağlayabiliriz.

Ancak et zammını sadece kasapların Ramazan fırsatçılığına bağlamak doğru değildir.

Çünkü Batman’daki et fiyatları ile bölge illeri arasındaki et fiyatları arasında sadece ortalama 1-2 Lira oynayabiliyor.

Sorun, daha çok hayvancılık sektörünün içinde bulunduğu zor koşullardan kaynaklanıyor.

Tabi bir de yanlış politika ve stratejilerden…

Bu gidişle sene sonuna kadar et fiyatları 40 TL’yi rahatlıkla geçecektir.

Bu fiyat artışının önüne geçmek için acil olarak önlemler alınması gerekir.

Önlem olarak da yurt dışından et ithal etmek bir çözüm değildir elbette.

  • Bu haberi paylaşın:
UYARI: Konuyla ilgisi bulunmayan, hakaret içeren cümleler veya imalar, inançlara saldırı, şiddete teşvik ve tamamı büyük harfle yazılan yorumlar onaylanmamaktadır.
Yazarın Diğer Yazıları
5 gün önce
22 gün önce
63 gün önce
94 gün önce
98 gün önce
176 gün önce
202 gün önce
237 gün önce
250 gün önce
251 gün önce
276 gün önce
286 gün önce
301 gün önce
310 gün önce
327 gün önce
331 gün önce
333 gün önce
333 gün önce
333 gün önce
333 gün önce
333 gün önce
334 gün önce
339 gün önce
342 gün önce
343 gün önce
351 gün önce
365 gün önce
386 gün önce
405 gün önce
428 gün önce
448 gün önce
458 gün önce
465 gün önce
475 gün önce
491 gün önce
495 gün önce
505 gün önce
507 gün önce
512 gün önce
529 gün önce
532 gün önce
551 gün önce
552 gün önce
556 gün önce
572 gün önce
574 gün önce
581 gün önce
588 gün önce
600 gün önce
616 gün önce
617 gün önce
629 gün önce
631 gün önce
643 gün önce
644 gün önce
646 gün önce
671 gün önce
721 gün önce
727 gün önce
728 gün önce
747 gün önce
771 gün önce
776 gün önce
786 gün önce
796 gün önce
804 gün önce
816 gün önce
829 gün önce
841 gün önce
845 gün önce
846 gün önce
854 gün önce
859 gün önce
862 gün önce
876 gün önce
889 gün önce
890 gün önce
892 gün önce
894 gün önce
895 gün önce
896 gün önce
902 gün önce
903 gün önce
908 gün önce
910 gün önce
913 gün önce
923 gün önce
936 gün önce
939 gün önce
950 gün önce
951 gün önce
954 gün önce
958 gün önce
966 gün önce
991 gün önce
992 gün önce
1001 gün önce
1007 gün önce
1013 gün önce
1019 gün önce
1021 gün önce
1032 gün önce
1043 gün önce
1050 gün önce
1052 gün önce
1055 gün önce
1065 gün önce
1077 gün önce
1085 gün önce
1093 gün önce
1099 gün önce
1112 gün önce
1113 gün önce
1114 gün önce
1130 gün önce
1138 gün önce
1145 gün önce
1153 gün önce
1155 gün önce
1161 gün önce
1169 gün önce
1179 gün önce
1184 gün önce
1190 gün önce
1194 gün önce
1203 gün önce
1205 gün önce
1209 gün önce
1223 gün önce
1226 gün önce
1229 gün önce
1230 gün önce
1271 gün önce
1273 gün önce
1274 gün önce
1280 gün önce
1282 gün önce
1305 gün önce
1307 gün önce
1308 gün önce
1314 gün önce
1320 gün önce
1338 gün önce
1342 gün önce
1348 gün önce
1351 gün önce
1359 gün önce

bmV0aGFiZXJ5YXppbGltaS5jb20=