Lütfen bekleyin..

RECEP KAVUŞ

ET ZAMMINDA SUÇLU KASAPLAR MI?

06 Haziran 2017, 18:33 - Okunma: 1043

Et fiyatlarının bir yılda % 50 oranında artması, vatandaşın cebini fena yaktı.

Zamlarla birlikte kırmızı etin fiyatı kilo başına 38 ile 50 lira arasında değişiyor.

Kemikli et olarak tabir edilen etin kilo fiyatı şehrimizde 38 liraya satılıyor.

Kemiksiz, kuşbaşılık ve kıymalık et fiyatları 50 liraya kadar çıkıyor.

Et fiyatının yükselmesi, Ramazan Ayı veya kasaplardan mı kaynaklıyor?

Daha doğrusu et zammının tek suçlusu kasaplar mı?

Yazımda bu sorulara yanıt bulmaya çalışacağım.

Konuya girmeden önce “şehrimiz sanayi kenti mi yoksa tarım kenti mi?” ona cevap bulmamız gerekir.

Bana sorarsan tam olarak ne “sanayi kenti” ne de “tarım kenti” demek, mevcut durum içerisinde mümkün değil.

Sanayileşme hamlesi tam olarak gelişmediği gibi tarımda da ciddi manada bir gerileme söz konusu.

Sanayileşeceğiz diye tarımla meşgul olunmadığından işsizlik artıyor, kişi başına düşen gelir oranında azalma meydana geliyor, çiftçilik ve hayvancılıkta üretim gittikçe düşüyor.

Hayvancılık ve çiftçiliği sadece sanayi gelişimle irtibatlandırmak doğru değildir.

Çünkü hem sanayi hem de tarım alanında dengeli bir gelişme sağlayan bir çok örnek şehir var.

Ancak yanlış politika ve stratejiler nedeni ile şehir olarak yıllardır ne sanayi ne de tarım şehri olabiliyoruz.

Her ikisini de yarım yamalak yapmaya çalışıyoruz.

Hal böyle olunca ister istemez diğer uğraşlara göre biraz daha zor olan hayvancılıkla uğraşan kesimler, teker teker bu işi terk ediyor.

1980’li yıllardan beri hayvancılık sektöründe ciddi manada bir gerileme var.

Bir bakıma 80’li yıllar, hayvancılık için bir dönüm noktası oldu.

Tabi hayvancılık sektöründe rüzgarın tersine dönmesini sadece sanayileşmeye bağlamak da doğru değildir.

 Özelikle bölgede 30 yıldır süren çatışmalı ortam ne yazık ki her sektörü olduğu gibi hayvancılığı da ciddi manada etkilemiştir.

-Boşaltılan köyler ve zoraki göç

-Kırsal alanlarda baş gösteren güvenlik sorunu

-Mera yasakları,

-Araziye döşenen mayın ve patlayıcılar…

Bütün bu faktörlerin, hayvancılık sektörünün gerilemesine etkisi olmuştur.

Et fiyatının yükselmesinin Ramazan Ayı veya kasaplardan kaynaklanıp kaynaklanmadığı sorusuna gelecek olursak;

Elbette Ramazan Ayında en çok tüketilen yiyecek fiyatlarında her sene ister istemez ufak tefek oynamalar olabiliyor.

Et fiyatlarında da 1-2 liralık artışı, Ramazan Ayında artan yüksek talebe bağlayabiliriz.

Ancak et zammını sadece kasapların Ramazan fırsatçılığına bağlamak doğru değildir.

Çünkü Batman’daki et fiyatları ile bölge illeri arasındaki et fiyatları arasında sadece ortalama 1-2 Lira oynayabiliyor.

Sorun, daha çok hayvancılık sektörünün içinde bulunduğu zor koşullardan kaynaklanıyor.

Tabi bir de yanlış politika ve stratejilerden…

Bu gidişle sene sonuna kadar et fiyatları 40 TL’yi rahatlıkla geçecektir.

Bu fiyat artışının önüne geçmek için acil olarak önlemler alınması gerekir.

Önlem olarak da yurt dışından et ithal etmek bir çözüm değildir elbette.

  • Bu haberi paylaşın:
UYARI: Konuyla ilgisi bulunmayan, hakaret içeren cümleler veya imalar, inançlara saldırı, şiddete teşvik ve tamamı büyük harfle yazılan yorumlar onaylanmamaktadır.
Yazarın Diğer Yazıları
-19490 saniye önce
29 gün önce
55 gün önce
90 gün önce
103 gün önce
104 gün önce
129 gün önce
139 gün önce
154 gün önce
163 gün önce
180 gün önce
184 gün önce
186 gün önce
186 gün önce
186 gün önce
186 gün önce
186 gün önce
187 gün önce
192 gün önce
195 gün önce
196 gün önce
204 gün önce
218 gün önce
239 gün önce
258 gün önce
281 gün önce
301 gün önce
311 gün önce
318 gün önce
328 gün önce
344 gün önce
348 gün önce
358 gün önce
360 gün önce
365 gün önce
382 gün önce
385 gün önce
404 gün önce
405 gün önce
409 gün önce
425 gün önce
427 gün önce
434 gün önce
441 gün önce
453 gün önce
469 gün önce
470 gün önce
482 gün önce
484 gün önce
496 gün önce
497 gün önce
499 gün önce
524 gün önce
574 gün önce
580 gün önce
581 gün önce
600 gün önce
624 gün önce
629 gün önce
639 gün önce
649 gün önce
657 gün önce
669 gün önce
682 gün önce
694 gün önce
698 gün önce
699 gün önce
707 gün önce
712 gün önce
715 gün önce
729 gün önce
742 gün önce
743 gün önce
745 gün önce
747 gün önce
748 gün önce
749 gün önce
755 gün önce
756 gün önce
761 gün önce
763 gün önce
766 gün önce
776 gün önce
789 gün önce
792 gün önce
803 gün önce
804 gün önce
807 gün önce
811 gün önce
819 gün önce
844 gün önce
845 gün önce
854 gün önce
860 gün önce
866 gün önce
872 gün önce
874 gün önce
885 gün önce
896 gün önce
903 gün önce
905 gün önce
908 gün önce
918 gün önce
930 gün önce
938 gün önce
965 gün önce
966 gün önce
967 gün önce
983 gün önce
991 gün önce
998 gün önce
1006 gün önce
1008 gün önce
1014 gün önce
1022 gün önce
1032 gün önce
1037 gün önce
1043 gün önce
1047 gün önce
1056 gün önce
1058 gün önce
1062 gün önce
1076 gün önce
1079 gün önce
1082 gün önce
1083 gün önce
1124 gün önce
1126 gün önce
1127 gün önce
1133 gün önce
1135 gün önce
1158 gün önce
1160 gün önce
1161 gün önce
1167 gün önce
1173 gün önce
1191 gün önce
1195 gün önce
1201 gün önce
1204 gün önce
1212 gün önce

bmV0aGFiZXJ5YXppbGltaS5jb20=