Sason Kaymakamlığınca organik bal üretiminin artırılması ve çiftçilere ek gelir sağlanması amacıyla İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğünce hazırlanan Örnek Ürün Örnek İlçe Projesi hayata geçirildi. Proje kapsamında ilkbaharın sonunda yüzde 100 hibe ile 6 çiftçiye 60 arılı kovan dağıtıldı. Çiftçiler, arılarını 1950 rakımlı Cobet Yaylası'na çıkardı. İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğünce oluşturulan 3 ekip, her hafta yaylada, hiçbir katkı maddesi olmadan sadece flora zenginliyle bal üretiminin yapılması amacıyla denetim yaptı. Sonbaharın başında hasattan elde edilen balın numunesi, Ege Üniversitesi İlaç Geliştirme ve Farmakokinetik Araştırma Uygulama Merkezi Çevre ve Gıda Analizleri Laboratuarına gönderildi. Yapılan analiz raporunda balın yüksek kalitede olduğu belirlendi.
“BALIN KALİTESİNİ ÖLÇMEK AMACIYLA İZMİR'E NUMUNE GÖNDERDİK”
Kaymakam Murat Mete “Proje kapsamında hiçbir katkı maddesi olmadan sadece flora zenginliğini yansıtacak bir ürün ortaya çıkardık. Elde edilen balın kalitesini ölçmek amacıyla İzmir'e numune gönderdik. Analiz raporunda balın 1454 prolin, 50,1 diastaz enzim değerli olduğu ortaya çıktı. Bu da yüksek kaliteli bir bal elde ettiğimizi gösteriyor. Sason balını Türkiye'de en iyi üç bal arasında görüyorum. Batman'da bulunan 49 bin 400 arılı kovan, 34 bin 200'ünün Sason İlçesinde bulunuyor. Geçen yıl ilçede 144 ton bal üretimi gerçekleştirdik. Bu yıl 130 kilogram el değmemiş, sıfır şeker oranlı, 1454 prolin değerli bal ürettik. Bu balın kilogramı 2 bin 500 liraya kadar satılıyor” dedi. (AA)