“HİJYENİ DENETLENMİYOR, VERGİDE REKABETSİZLİK OLUYOR” Kentin farklı noktalarında 2 aydır düzenlenen lezzet ve alışveriş fuarlarının, haksız rekabete yol açtığını savunan Kara “İllerimizin tanınmış lezzetlerinin ilimizde de tanıtılması önemlidir. Ancak bu tanıtımların fuar şeklinde düzenlenmesi, yılın belirli bir döneminde ve profesyonel bir ekip tarafından organize edilmesi gerekiyor. Bu organizasyonlar kentin farklı semtlerinden farklı semtlerine taşınarak süreklilik arz etmeye başladı, semt pazarcılığına dönüştü. Gıda meslek komitemizin yaptığı tespitlere göre, hijyenik kriterler açısından sıkı denetim gerekiyor, vergisel yükümlülükler konusunda ise yerel esnafla haksız rekabete yol açıyor” dedi. (Yusuf Kavak)