Geleneksel lezzetlerin tanıtıldığı programa Batman Valisi ve Belediye Başkan Vekili Ekrem Canalp, protokol üyeleri, davetliler ve vatandaşlar katıldı. Etkinlik, renkli görüntülere sahne oldu. Programda, Türk mutfağının zenginliği ve yerel tatların korunmasının önemi vurgulanırken, yöresel yemek yarışması da büyük ilgi gördü. Yarışmada dereceye giren katılımcılara ödülleri takdim edildi.
TÜRK MUTFAĞI ZENGİNLİĞİYLE GÖZ DOLDURUYOR
Etkinlikte konuşan Batman Valisi Ekrem Canalp “Geleneksel mutfağımızın bütün zenginliğini ortaya koyabilmek adına, Sayın Cumhurbaşkanımızın himayelerinde ve Hanımefendi Emine Erdoğan’ın destekleriyle 81 ilde eş zamanlı etkinlikler düzenleniyor. Daha önce Cumhurbaşkanlığımız tarafından hazırlanan ve Osmanlı mutfağını da içeren kapsamlı bir kitap, tüm illere ve teşkilatlara dağıtıldı. Bu etkinliklerle, geçmişten gelen pişirme tekniklerini ve kültürel mirasımızı yaşatıyoruz. Türk mutfağı, Arap, Balkan ve Kafkas mutfaklarından etkilenmiş olsa da kendi kimliğini koruyarak gelişiyor. Bu zenginliği gelecek nesillere aktarmak büyük mutluluk kaynağı” dedi.
ETKİNLİKLER SÜRÜYOR
Türk Mutfağı Haftası nedeniyle perşembe günü saat 11.00’de Zübeyde Hanım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde Türk Mutfağı Bilgilendirme Semineri düzenlenecek, saat 13.00’te ise WorldMar AVM önünde yöresel yemeklerden danuk ikram edilecek. Cuma günü saat 11.00’de Malabadi Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde bilgilendirme semineri gerçekleştirilecek, saat 13.00’te Batman Park AVM önünde sumak şerbeti ikram edilecek.