Batman Belediyesi, kuracağı ekmek fabrikasında çölyak hastaları için glütensiz ekmek üretecek. Glüten adlı proteine karşı ömür boyu süren ve kronikleşen alerji ve hassasiyetleri nedeniyle buğday, arpa, çavdar ve yulaf gibi tahılları içeren gıdalardan uzak durması gereken çölyak ve fenilketonüri hastalarına destek olan Batman Belediyesi, İzmir Belediyesinden sonra ailelere glütensiz ekmeği hastalar için üreten ikinci belediye olacak.