Batmanlı Fırıncılardan İlham Orak, ekmeğe yapılan zamlardan sonra satışların azaldığına dikkat çekti. Okay “30 yıldır bu işi yapıyorum. Maliyetlerimiz bu kadar artmamıştı. Vatandaş temel gıdası olan ekmeği bile almakta zorlanıyor. Bir aile günde beş ekmek alırsa evine ortalama 1000 lira yapıyor. Geçen seneye oranla satışlarının yüzde 30 düştüğü, vatandaşın yeni bir artışı kaldıramaz. Kullandığımız odunu 2350 – 2400 liraya alıyorduk şuan 3 bin 500 lira olmuş. Ekmeği sarıp müşteriye verdiğimiz beyaz kâğıtları geçen yıl 7 liraya alıyorduk, şuan 21 liraya alıyoruz. Kullandığımız mayalar 80 liradan 270 liraya yükseldi. Un da 230 liradan 450 liraya yükseldi. Bizlere kullandığımız malzemeleri uygun versinler biz de ekmeği vatandaşımıza uygun verelim. Biz fırıncılar olarak ekmeğe zam yapılması taraftarı değiliz. Elektrik faturalarımız yüksek geliyor. Fırında kullandığımız tek şey ışıktır. Zaten işçi bulmakta zorlanıyoruz. Allah fakir fukaraya da yardım etsin Kullandığımız ürünlerin zamları geri çekilsin, ekmek fiyatları normale dönsün” dedi.
Kütüphanecilikte Batman Modeli oluşuyor
2023-01-10 05:25 - GÜNDEM