Denetimlerde, fuara katılan firmaların ürünleri 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında inceleniyor.
HİJYEN VE GÜVENLİ GIDA VURGUSU
Denetimlerde hijyen kurallarına uyulup uyulmadığı, ürünlerin saklama koşulları ve satışa sunulma şekilleri kontrol ediliyor. Ekipler, gıda güvenliği standartlarını sağlamak için firma yetkililerine mevzuat hakkında bilgilendirme yapıyor.