“Kaçak kesim şap hastalığının nedenidir”

Batman’da artan et fiyatlarına ve kaçak et kesimine sert tepki gösteren İvme Et Entegre Tesisi yöneticisi Veysi Songur, il genelinde yapılan kesimlerin sağlıksız ortamlarda %70’in kaçak yapıldığını ifade etti. ‘Mühürsüz et, sağlıksız ettir” diyen Songur, bunun önüne geçilmesi için yetkilileri görevlerini yapmaya davet etti. Mevcut mezbahanenin bile kaçak et kesiminden dolayı zarar ettiğini belirten İvme Et Entegre Tesisi yöneticisi Veysi Songur, bunun önüne geçilmesi gerektiğini ve kentin dört bir tarafında hastalıklı ve denetimsiz kaçak et kesiminin devam ettiğini söyledi.

Batman genelinde günde ortalama 30 ton et tüketildiğini belirten Veysi Songur; “30 tonun ancak 5 tonu resmi, mühürlü ve sağlıklı ortamlarda kesiliyor. Geri kalan 25 ton et ise kaçak ve sağlıksız ortamlarda kesilip halkın sağlığı tehdit ediliyor. Hayvan Borsasını kapatanlar, asli görevleri olan kaçak et kesiminin de önüne geçmelidirler. Batman genelinde nerelerde kaçak et kesimi yapıldığını herkes biliyor. Şap hastalığı kesilen kaçak etlerden dolayı ortaya çıkmaktadır. Denetimler yapılmadığı için kasaplarda sağlıksız et olan kaçak kesime yöneliyor. “dedi.

İvme Et Entegre Tesisi yöneticisi Veysi Songur, kaçak et kesimi nedeniyle onlarca çalışanın işsiz kalma riski ile karşı karşıya kaldığını söyledi. Batman’ın tek et entegre, mezbahane ve hayvan borsasının olduklarını belirten İvme Et Entegre Tesisi yöneticisi Veysi Songur; “Batman’da yıllardır sağlıksız ve hastalık saçan ortamlarda kaçak et kesimi yapılıyor. Bunlarda hastalıklı hayvanlarda var. Maalesef ilgili kurumlar denetim yapmıyor. Burada 4 veteriner gözetiminde sağlıklı bir şekilde et kesimi yapılırken, kaçak kesim yüzünden artık iş yapamaz hale geldik. Şap hastalığı varsa merdiven altı, denetlenmeyen, kontrol edilmeyen ve kaçak kesilen hayvanlarda dolayıdır.” dedi.

“Mühürsüz etlerin sağlıksız et” olduğunu vurgulayan Songur, Batman’da mühürsüz etlerin denetlenmemesinden yakındı. Ayrıca 37 dönüm arazide tesise zincir yatırımlar yapmak istediklerini ancak denetimsizlik yüzünden gerçekleştiremediklerini belirterek; “Eğer denetimler olmazsa kanuni haklarımızı arayacağız. Yetkililerden ricamız kaçak et kesiminin önüne geçmeleridir. Bu halkın sağlığı ve sorumluluk demektir” diye konuştu.