Batman’da 40 yıllık gıda ve lokanta deneyimi olan Kadir Usta, Paşa Büryan ve Izgara’da közde yaprak dönerle de müşterilerinin takdiri toplandı. Porsiyonu 25 TL’den satışa sunulan yaprak döner, ilk günden yoğun talep gördü. Lezzet Uzmanı Kadir Usta, süt danası ve kuzu döşünden hazırlanan yaprak dönerin Batman’a farklı lezzet seçeneği sunacağını belirterek “İşyerimizde büryan, paça, ızgara ve lahmacun çeşitlerinden sonra lezzetli yaprak dönerimizi de hizmete sunduk. 40 yıldır bu sektördeyiz. Paçada markalaşan ismimizle, döner alanına da iddialı bir giriş yaptık. Günlük 100 kilo ile başladık. Harika bir döner hazırladık. Hayırlı uğurlu olur inşallah” dedi.