Döviz kurundaki yükselişin etkisiyle Türkiye’de pirinç fiyatları son bir yılda iki katına çıktı. Özellikle son bir ayda fiyatlarda yaşanan hızlı artış, tüketicileri zor durumda bıraktı. Geçen yıl 60 liraya satılan pirincin fiyatı 90 liraya yükselirken, bulgurun kilogram fiyatı ise 17 liradan 25-30 liraya kadar çıktı.
Esnaf, pirinç fiyatlarındaki anormal artışın tüketimi ciddi şekilde azalttığını belirterek, vatandaşların sofralarında artık daha ekonomik olan bulguru tercih ettiğini ifade etti. Özellikle dar gelirli vatandaşlar, bütçelerini dengeleyebilmek için bulgura yönelirken, marketlerde ve pazarlarda bulgur satışlarında gözle görülür bir artış yaşanıyor.