Gıda Denetim Koordinasyonu bünyesinde sürdürülen denetimlerde, ürünlerin son kullanma tarihlerine, mamul, yarı mamullerin özelliklerine, üretim ve soğuk hava depolarına bakıldı. İşletmelerde gerekli incelemeler yapılarak üretimin gıda yönetmeliğine uygun olup olmadığı ve işletmelerin teknik ve fiziki uygunluğu denetlendi.
Güvenli gıdaya erişim için denetimler sürdürülüyor
Yapılan denetimler hakkında bilgi veren Sağlık İşleri Dairesi Başkanı Vahap Saçaklı, Sağlık İşleri Dairesi Başkanlığı olarak Ramazan ayı boyunca yurttaşların güvenli gıdaya erişiminin sağlanması amacıyla gıda denetimlerini sürdürdüklerini vurguladı. Denetimlerin kapsamı hakkında bilgi veren Saçaklı, “Merkez ve kırsal ilçelerde gıda birimimiz, zabıta ekiplerimizle beraber koordineli bir şekilde gerçekleştirdiğimiz denetimlerde özellikle tatlı imalathanelerini kontrol ediyoruz. Bu kapsamda toplam 110 imalathane kontrol edildi. Halk sağlığını tehdit eden 271 kg tavuk eti, 94 kg pasta yapım malzemesi, 452 litre süt ve 43 kg kırmızı et tespit edilerek ekiplerimiz tarafından cezai işlem uygulanıp imha edildi” şeklinde konuştu.