Batman'da 1. Cadde üzerinde tahta kaşık satan seyyar esnaf, çelik, teflon, seramik ve granit tencerelerin çıkmasıyla ahşap kaşıklara ilginin arttığını belirtti. Son zamanlarda artan Osmanlı ve Selçuklu dönemlerine ait filmlerinin de satışlarını olumlu etkilediğini belirten esnaf, eski dönemler hep tahta kaşıklar kullanıldığını bu sebeple özellikle kadınların tahta kaşıklara ilgisinin yoğunlaştığını söyledi. 5 senedir tahta kaşık satışı yaparak geçimini sağlayan esnaf, tahta kaşığın evlerdeki öneminden bahsederek “Teknolojik gelişmeler sonucu ortaya çıkan makineleşmeyle yok olma noktasına gelen ahşap kaşıklar bakteri üretmiyor ve gıdaların besin değerini düşürmüyor. Her evde tahta kaşık bulmak mümkündür. Özellikle ev hanımları mutfaklarından tahta kaşıkları eksik etmezler. Yemeğin tadına tuzuna tahta kaşıkla bakıp sofralara taşılar” dedi. (Ramazan Demir)
Modern hamam, nefes aldırıyor
2023-09-16 17:52 - YAŞAM