Ekipler tarafından yapılan kontrollerde; hijyen koşulları, gıda güvenliği ve genel sağlık standartları ayrıntılı biçimde incelendi. Denetimler kapsamında işletmelerde son kullanma tarihi kontrolleri, ürünlerin saklama koşulları ve soğuk zincir uygulamaları, ruhsat ve yasal evrak denetimleri, hijyen kurallarına uygunluk, gıda ürünlerinin etiket, içerik ve üretim bilgileri ile işletmelerin temizlik ve düzen koşulları kontrol edildi.
Mevzuata aykırı durumların tespit edildiği işletmelere gerekli uyarılar yapılırken, ihlallerin devam etmesi halinde ilgili yasal işlemlerin uygulanacağı bildirildi.