Endemik bitki çeşitliliği, temiz doğası ve zengin florasıyla öne çıkan Pervari ilçesinin Beğendik beldesi yakınlarındaki 2 bin 156 rakımlı Guharan Yaylası ve Herekol Dağı eteklerindeki 2 bin 47 rakımlı Çemikari Yaylası başta olmak üzere yüksek rakımlı yaylalarda üretim yapan arıcılar, günün büyük bölümünü kovanlarının başında geçiriyor.
Zorlu yayla koşullarına rağmen özveriyle hasat öncesi son hazırlıklarını sürdüren üreticiler, tadı, aroması ve kalitesiyle öne çıkan balda bu sezon da yüksek verim ve kaliteli üretim bekliyor.
- "Yaylalarımızda bal akımının en fazla olduğu günleri yaşıyoruz"
İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şanverdi, AA muhabirine, kentin arıcılık alanında her geçen gün geliştiğini söyledi.
Tescilli balın hukuki haklarını da koruyarak bu balın hak ettiği yere gelmesini sağlamaya çalıştıklarını ifade eden Şanverdi, şunları kaydetti:
"Tüketicilerimizin daha sağlıklı ve kaliteli bal tüketmeleri için çaba gösteriyoruz. Özellikle coğrafi işaretli balımızın üretildiği alanları da artırmaya çalışıyoruz. 2 bin rakımın üzerindeki Çemikari, Guharan yaylamız gibi alanlarda izole bölgeler oluşturarak arıcılarımızın mesaisini daha geniş alanlarda ve yeni yerlerde yapmalarına katkı sağlıyoruz."
Yaylalarda tescilli balın endemik bitkilerle elde edildiğini, bu sayede bal üretiminin çok güzel olduğunu dile getiren Şanverdi, "Şu an için yaylalarımızda bal akımının en fazla olduğu günleri yaşıyoruz. Arıcılarımız özellikle bu yılki yağışla endemik bitkilerin çok olması, yeşil alanlarımızın fazla olması münasebetiyle de daha fazla üretim yaptıklarını söylüyor." ifadelerini kullandı.