1. Anasayfa
  2. Haberler
  3. GERCÜŞ
  4. Gercüş’ün meşhur yaprakları tezgâhlarda

Gercüş’ün meşhur yaprakları tezgâhlarda

Batman’ın Gercüş İlçesinde yetiştirilen meşhur asma yaprakları, havaların ısınmasıyla birlikte pazarlarda satışa sunulmaya başlandı. İnce yapısı ve lezzetiyle bilinen Gercüş yaprakları, özellikle yaprak dolması yapmak isteyen vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor.

Gercüş’ün meşhur yaprakları tezgâhlarda

EN KALİTELİ YAPRAKLAR BU BÖLGEDEN ÇIKIYOR

Gercüş’e bağlı köylerde üzüm üreticiliği yapan vatandaşlar, bağlardan topladıkları taze yaprakları sabahın erken saatlerinde pazara getirerek satışa sunuyor. Üreticiler, özellikle ince ve damarsız yaprakların daha fazla tercih edildiğini belirtiyor. Pazarcı esnafı, bölgede üzümcülüğün yaygın olduğunu ve asma yaprağının önemli gelir kaynaklarından biri haline geldiğini ifade etti. Pazarda asma yaprağının kilogram fiyatının 250 TL olduğu belirtilirken, bazı müşterilerin talebi üzerine salamura yaprakların da kavanozlarda hazırlandığı ifade edildi.

SİZİN DÜŞÜNCELERİNİZ