BATMAN HABER - Balıkçı Saydun “İzmir’de ihaleye çıkan 170 kilo ağırlığında ve yaklaşık 2 metre uzunluğunda olan dev orkinos balığını ihaleyi kazanarak Batmandaki tezgâhımıza getirdik. Orkinos dünyada en çok Çin, Japonya ve Kore gibi ülkelerde tüketiliyor. Genellikle suşi yapımında kullanılıyor. Orkinos balığına vatandaşların ilgisi ve talebi iyi durumda. Orkinos balığı omega-3 bakımından zengin olduğu için özellikle çocuk gelişimi için tercih edilmektedir. Orkinos balığının kilosu 40 TL olarak satışa verilecek” dedi.
