15 YAŞIMDAN BERİ BU İŞİ YAPIYORUM
Hasat edilen ürünler, öbekler halinde toplandıktan sonra at ve katırların sırtında patika yollardan harman alanına taşınıyor. Burada geleneksel yöntemlerle harmanlanan ürünler, çiftçilerin yıl boyunca verdiği emeğin karşılığını oluşturuyor. Parçalı arazilerinde yıllardır üretim yapan çiftçilerden Seyfettin Orhan, tarımın ekimden hasada kadar imece usulüyle sürdürüldüğünü belirtti. Tarlalara makine giremediğini ifade eden Orhan “İşimiz zor ama mecburiyetten yapıyoruz. Orakla biçiyoruz, hepsini elle topluyoruz. Daha sonra katırla harmana getirip patoz yapıyoruz. 15 yaşımdan beri bu işi yapıyorum” dedi.
HELAL EMEĞİN BEREKETİ
Hasat döneminde babasına destek olmak için köye gelen Aziz Can Orhan ise çalışmaların 15 gün sürdüğünü belirterek, elde edilen ürünlerin yanı sıra hayvanların kışlık saman ihtiyacının da karşılandığını söyledi. Engebeli arazi nedeniyle modern tarım makinelerinden yararlanamadıklarını dile getiren Orhan “Bu nedenle ürünleri orakla biçiyoruz. Alın teri döküyoruz ama eve gittiğimizde rahat bir uyku çekiyoruz, helal bir lokma yiyoruz” dedi.