17 MİLYON TL’LİK ENTEGRE YATIRIM
Batman Çevre Yolu’nda Güngör Palas ile Beyaz Şato Düğün Salonu karşısında faaliyet gösteren işletme, çorba, sakatat ve ızgara ürün gruplarını tatlı ve içecek konseptiyle entegre eden yapısıyla dikkat çekiyor. Toplam 17 milyon TL yatırım bedeliyle hayata geçirilen tesisin, alt ve üst katlarıyla birlikte yaklaşık 300 kişilik oturma kapasitesine sahip olduğu bildirildi. Mekânda ailelere yönelik ayrıştırılmış oturum alanları da planlandı.
ÜRETİM VE HİZMET MODELİ
İşletmede 40 personel istihdam edilirken, sıcak fırın konsepti kapsamında ekmek üretiminin günlük ve yerinde gerçekleştirildiği belirtildi. Menüde közde paça, şırdan, bumbar gibi yöresel ürünlerin yanı sıra ızgara çeşitleri, tatlı grupları ve vitamin bar seçenekleri yer alıyor. Helvacı Ali markasıyla sunulan tatlı hizmeti ise 7 gün 24 saat esaslı faaliyet yürütüyor.
LOJİSTİK VE MÜŞTERİ ERİŞİMİ
Tesisin geniş otopark kapasitesiyle ulaşım kolaylığı sunduğu ve paket servis altyapısının da aktif olduğu ifade edildi. İşletmenin paket servis hattının 0533 224 00 72 olduğu bildirildi.
KALİTE VE HEDEF KİTLE
İşletme Sahibi Eyüp Demir, projeyle Batman’da hijyen, ürün standardizasyonu ve erişilebilir fiyat politikası çerçevesinde hizmet sunmayı hedeflediklerini belirterek, tesisin aile odaklı konseptle tasarlandığını vurguladı. Demir, kentin sosyal yaşamına katkı sunmayı amaçladıklarını ifade etti.