Daha önce 6.000 TL seviyesinde olan kesilmemiş odun fiyatı 7.000 TL’ye yükselirken, daha önce 7.000 TL civarında olan yakacak odunun ise 8.000 TL seviyesine çıktı. Bu artış, odunla üretim yapan fırınlarda maliyet baskısını artırdı. Batman’da uzun yıllardır fırın işletmeciliği yapan esnaf, artan maliyetlerin yalnızca odunla sınırlı olmadığını belirterek “Odun fiyatları başta olmak üzere çalışan ücretleri ve diğer tüm giderler arttı. Bu nedenle maliyetler ciddi şekilde yükseldi. Bu durum ister istemez ek maliyet baskısı oluşturuyor” dedi. Fırın işletmecileri, özellikle ekmek üretiminde kullanılan yakacak odunun temel gider kalemlerinden biri olduğunu, bu nedenle fiyat artışlarının doğrudan üretim maliyetine yansıdığını ifade ediyor. Artışın devam etmesi halinde sektörün daha da zorlanabileceği değerlendiriliyor.
Batman’a sondakika uyarısı
2026-05-02 19:29 - GÜNDEM