Kentin geleneksel mutfak kültürünü dünyaya ve Türkiye'ye tanıtma amacıyla Büyükşehir Belediyesince 14 yıl önce restore edilerek Şanlıurfa Mutfak Müzesi'ne dönüştürülen tarihi Hacıbanlar Evi'nde kent mutfağının izlerini taşıyan eski mutfak malzemeleri ziyaretçilerin ilgisini çekiyor.Yerli ve yabancı turistlerin uğrak noktaları arasında yer alan müzede, kentin kültürünü anlatan tandır, yemek, zahire, misafir, kiler, yaşam ve gelin odası gibi mekanlarda kentin yemek kültürüne ışık tutuluyor.Müze Sorumlusu Ayşe Akyol, AA muhabirine, yerli yabancı misafirlerin müzeyi büyük bir zevkle gelip ziyaret ettiklerini söyledi.Haftanın 6 günü ziyaretçileri ağırladıklarını, tarihi yapı ve eserlerle ilgili bilgiler verdiklerini anlatan Akyol, şöyle konuştu:"Eski Urfa evlerine hasret bir toplum olarak yaşıyoruz. Buranın tarihi dokusu, mimari yapısı, mistik kokusu gerçekten insanları cezbedebiliyor. Avlumuzdaki havuzun su sesi bile gerçekten çok keyifli ve misafirlerimizi mutlu ediyor. Müzemizde daha önce mutfak olarak kullanılan yerde su kuyumuz, şıra curunumuz (üzümlerin ezildiği yer) var, bunların hepsi çok eskide kalan ürünler. Eskide kalmış ürünleri tekrardan görmek muazzam bir duygu, insanlar çok hoşnut. Müzemizdeki yaşam odası dediğimiz, saygı odası dediğimiz gelin odası, zerzembe şimdiki adıyla kiler dediğimiz ve iki tane eyvanımız mevcut. Misafirlerimiz buradaki atmosferi, sergilediğimiz ürünleri gördükten sonra geçmişe yolculuk yapıyorlar. Bu yolculukta haliyle çok mutlu oluyorlar, eskiye gidiyorlar, eski anıları tazeleniyor."

HABERİ SİTEDEN OKU...