Kaplan “2 yıldan fazla süredir ekmeğe zam yapılmamıştı. Son süreçte artan maliyetlerden dolayı fırıncı esnafımızın zam talebini değerlendirdik. Zam talebini Ramazan Ayı sonrasına bırakan esnafımız, fedakârlık örneği göstermiştir. Fırıncı esnafımıza, sabır ve duyarlılığından dolayı teşekkür ediyorum” dedi. Alınan zam kararı ile birlikte 200 gram somun ekmek 1.00 TL, 250 gram pide ekmek 1.25 TL, 1 kilo ekmek 5 TL’den satılmaya başlandı.