ÖZEL GÜNLER İÇİN SİPARİŞ ALIYORUZ İşletme Sahibi Serdar Çapar “2006 yılında dünya mutfağında aşçı çırağı olarak yiyecek, içecek bölümünde çalışmaya başladım. Çıraklık ve kalfalıktan sonra usta olabildim. Çekirdekten yetiştiğim mesleğimi, severek yaptım. Büyük şirketlerde aşçılık yaptım. Hayalim, cafe ve pastane açmaktı”. Baklava ustası kardeşim Abdurahman Çapar ve Deneyimli Emektarımız Erkan Bilmez ile yola koyulduk. 2014 yılında hayalimiz olan Mevlana Pastanesi’ni, eski ilçe otogarı yanında açtık. Daha iyi hizmet için 1 ay önce buraya taşındık. Aile yerimiz var. Kahvaltı tabağımız, menemen çeşitleri, künefe çeşitleri, dondurma çeşitleri, sıcak-soğuk içeceklerimiz mevcut. Özel günler için rezervasyon ve organizasyon alıyoruz. Söz, nişan, doğum günülerinde özel yaş pasta ve tatlı siparişleri alıyoruz. 06.00–24.00 saatleri arasında açığız. 0541 460 7072’den sipariş alıyoruz” dedi. (İdris Ekinci)