Özellikle bağışıklık sistemini güçlendirdiğine inanılan kelle paça ve işkembe, kış mevsiminin en çok tercih edilen yiyecekleri arasında yer aldı. Batman Elma Sokağı’nda yıllardır sakatatçılık yapan esnaflar, taleplerin geçmiş aylara göre iki hatta üç katına çıktığını belirtti. Esnaf “Havalar soğudukça kelle paça ve işkembe satışlarımız ciddi oranda artıyor. Özellikle sabah saatlerinde yoğunluk daha fazla” dedi.
İŞTE FİYATLAR:
Batman’da kelle 200 – 250 TL, bağırsak 90 – 100 TL, işkembe ise 120 TL’den satılıyor.