Şemşmok da festivalde yerini aldı

İlimizin tescile önerilen ve şu an değerlendirme aşamasında bulunan şemşemok, ziyaretçilerin yoğun ilgisiyle karşılaşıyor. Özgün aroması, kendine has pişirme tekniği ve yıllardır yaşatılan yerel mutfak kültürümüzü yansıtan lezzetiyle şemşemok, festivalde hem damaklara hem gönüllere hitap ediyor. Gastronomi Festivalinin renkli atmosferinde şemşemok yemeğinin gördüğü ilgi, ilimizin zengin mutfak mirasının gelecek nesillere taşınması açısından da büyük önem taşıyor.