Termometrelerin 40 dereceyi aştığı günlerde zorlu mesai yapan fırıncılar, kış soğuklarında fırın ateşi önünde saatlerce rahatlıkla ekmek pişireceklerini belirtti.
KIŞIN İŞLER DAHA RAHAT
Fırın Ustası Mehmet D. “Fırının başında sıcaklık 60 dereceyi buluyordu. Günde 6-7 litre su içtiğimiz oluyordu. Şimdi kış geldi, hem ortam daha serin hem de işler daha rahat. Artık su içmekten çok ekmek pişirmeye odaklanabiliyoruz” dedi. Kış aylarının gelmesiyle satışlarda da artış gözlemleniyor. Vatandaşların sıcak ekmeğe olan ilgisi artarken fırıncılar hem daha konforlu çalışıyor hem iş yoğunluğundan memnun” dedi.