REYHANA TALEP ARTIYOR
Batman’da tarımsal üretim yapan Emrah Özlük, son yıllarda reyhana yönelik talebin arttığını söyledi. Özellikle Batman şerbetinde kullanılan reyhanın kentte yoğun şekilde tüketildiğini belirten Özlük, vatandaşların doğrudan tarladan ürün satın aldığını ifade etti.
Akşam saatlerinde tarladaki hareketliliğin arttığını kaydeden Özlük, gün içerisinde 20-30 aracın reyhan almak için bölgeye geldiğini belirterek, “Burada sürekli araçlar duruyor. Gün içerisinde 20-30 araç gelip reyhan alabiliyor” dedi.
SATILMAYAN ÜRÜN KURUTULUYOR
Hasat edilen reyhanın bir bölümü taze olarak satışa sunulurken, satılamayan ürünler ise kurutularak değerlendiriliyor. Kurutma işleminin ürün kalitesi açısından kontrollü koşullarda yapılması gerektiğini belirten Özlük, reyhanın doğrudan güneşe maruz bırakılmadığını söyledi. Özlük “Satmadığımız reyhanları kesip kurutuyoruz. Güneş görmeyen yerde kurutuyoruz. Güneş gördüğü zaman ürün zarar görüyor.” ifadelerini kullandı.
BATMAN’DAN ANTEP VE MARAŞ’A
Batman’da üretilen reyhanın yalnızca kent içi tüketimle sınırlı kalmadığını belirten Özlük, özellikle kurutulan ürünlere farklı illerden de talep geldiğini söyledi. Ürünlerin Gaziantep ve Kahramanmaraş başta olmak üzere çeşitli illere gönderildiğini aktaran Özlük, Batman’da yetiştirilen reyhanın bölgesel ölçekte de pazara ulaştığını ifade etti.
ÜRETİCİNİN GÜNDEMİ FİYAT
Reyhan üretiminde bu sezon fiyatların geçen yıla göre düşmesi üreticinin temel gündemlerinden biri oldu. Girdi maliyetlerinin devam ettiği bir dönemde ürün fiyatlarındaki gerilemenin üreticiyi zorladığını belirten Özlük, fiyatların daha da düşmesinden endişe ettiklerini dile getirdi.
Özlük “Bu sene fiyat biraz düştü, sıkıntı oldu. Geçen sene fiyatlar daha iyiydi. Gittikçe fiyatın düşmesinden endişeliyiz” dedi. Batman’da reyhan üretiminin sürdürülmesi için pazar koşullarının ve ürün fiyatlarının üretici açısından belirleyici olduğu ifade edilirken, sezon boyunca taze ve kurutulmuş reyhana yönelik talebin devam etmesi bekleniyor.
Yorum yaz
Yorumları göster0 yorum
Yorumu bildir