Batmanlı Öğrenciler, Diyarbakır’dan madalya ile döndü

Diyarbakır’da düzenlenen 7. Ulusal Aşçılık ve Pastacılık Yarışması, Türkiye’nin farklı illerinden çok sayıda üniversiteyi buluşturdu. Üniversiteler Arası Yemek Yarışması kategorisinde mücadele eden Batman Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğrencileri, hazırladıkları yaratıcı menüyle birincilik kupasının sahibi oldu.

REŞAT ARICA’NIN EKİBİ GURURLANDIRDI

Öğretim Üyesi Doç. Dr. Reşat Arıca rehberliğinde yarışmaya hazırlanan öğrenciler Mizgin Öncü, Şilan Karakoyun, Niran Sinan ve Rojin Güney, jüriye incir ve kayısı dolması, lebeniye çorbası ve kuzu etli patlıcan kebabından oluşan yaratıcı menülerini sundu.

ALTIN MADALYA VE BİRİNCİLİK ÖDÜLÜNÜN SAHİBİ OLDULAR

Yöresel ürünleri modern tekniklerle harmanlayan bu özgün çalışma, jüri tarafından yüksek puan alarak altın madalya ve birincilik ödülüne layık görüldü.