Gastronomi fuarında denetimler yapılıyor

3. Batman Gastronomi Fuarı’nda yer alan gıda stantları Batman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda Kontrol Görevlileri tarafından denetleniyor.

Gastronomi fuarında denetimler yapılıyor

Denetimlerde, fuara katılan firmaların ürünleri 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında inceleniyor.

HİJYEN VE GÜVENLİ GIDA VURGUSU

Denetimlerde hijyen kurallarına uyulup uyulmadığı, ürünlerin saklama koşulları ve satışa sunulma şekilleri kontrol ediliyor. Ekipler, gıda güvenliği standartlarını sağlamak için firma yetkililerine mevzuat hakkında bilgilendirme yapıyor.

SİZİN DÜŞÜNCELERİNİZ