Siirt Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokul Çocuk Gelişimi Programı'ndan mezun olan Gündüz, 16 yıl resmi ve özel eğitim kurumlarında görev yaptı.Gündüz, 2022 yılında göğsünde kitle olduğunu fark edince durumu kız kardeşi Aycan Gündüz (36) ile paylaştı.Kardeşinin ısrarıyla gittiği özel hastanede Gündüz'e meme kanseri teşhisi konuldu.Özel bir hastane ile Siirt Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde tedavisine başlanan Gündüz’ün sağ göğsü, Diyarbakır’daki Dicle Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi’nde geçirdiği ameliyatla alındı.Cerrahi müdahalenin ardından kemoterapi ve akıllı ilaç tedavisi de gören Gündüz, bu süreçte hep yanında olan kız kardeşinin desteği, ailesinin moral ve motivasyonu ile kanseri yenmeyi başardı.Gündüz, kardeşiyle İl Sağlık Müdürü Besim Hocaoğlu'nu ziyaret ederek, tedavisini gerçekleştiren tüm sağlık personeline teşekkür etti.