Kornişon satışları arttı

Batman’da yaz mevsiminin son günleriyle birlikte çarşı pazarlarda kışlık hazırlık telaşı başladı. Turşuluk ürünlere olan ilgi her geçen gün artarken, kış aylarının vazgeçilmezi olan kornişon salatalık da Alo Tevşo Pazarı’nda tezgâhlardaki yerini aldı.

Kornişon satışları arttı

Kornişonun kilosu 70 liradan satışa sunuluyor. Esnaflar, özellikle Ağustos ayı itibariyle talebin ciddi şekilde arttığını belirtiyor. Turşuluk kornişonun küçük ve sert olması, vatandaşların tercihinde önemli rol oynuyor. Kornişon alan birçok vatandaş, kış boyunca sofralarından eksik etmedikleri turşuyu kendi elleriyle hazırlamanın hem ekonomik hem de daha lezzetli olduğunu ifade ediyor. Pazarcı esnafı ise bu yıl kornişon fiyatlarının geçen seneye göre biraz yüksek olmasına rağmen talebin azalmadığını, hatta bazı günlerde ürünün tezgahta tükendiğini söylüyor. Alo Tevşo Pazarı’nda turşuluk biber, salatalık ve lahana gibi ürünler de yoğun talep görüyor.

SİZİN DÜŞÜNCELERİNİZ