Kış aylarının başlarında satışa sunulan şalgamın astım, şeker ve hemoroit gibi hastalıklara iyi geldiği biliniyor. Alo Tevşo ve diğer semt pazarlarının yanı sıra tablalarda kilosu 10 TL'den satılan şalgam (şêlim) çeşitli yemeklerde, etle ya da bulgur pilavının içinde haşlanarak sofralarda yerini alıyor. Şalgamın tadını alan vatandaşlar, stoklamak için turşusunu yaprak tüketiyor. (Adnan Ayaz/Batman Sonsöz Gazetesi)
SON DAKİKA
Şêlim, tezgahlarda…
Gercüş köylerinde yetişen ve bölgemizde kış sofralarının gözdesi olan şêlim (şalgam), pazardaki yerini aldı.
ARŞİV ARAMA
Doğru ve tarafsız haberde Sonsöz, Batman Sonsöz Gazetesi, Batman haberlerii
Yorum yaz
Yorumları göster0 yorum
Yorumu bildir