TURŞUNUZU ERKEN KURUN
Batman’da turşu sezonunun başlamasıyla birlikte vatandaşların kış hazırlıkları da hız kazandı. Tezgâhlarda turşuluk ürünler yerini alırken, vatandaşlar da kışlık hazırlıklar için alışverişe başladı. 25 yıldır turşuculuk yapan Aydın Yılmaz, sezonun başladığını belirterek özellikle ürünlerin ikinci mahsul dönemine kalmadan değerlendirilmesi gerektiğini söyledi. Ürünlerin ikinci mahsul döneminde daha sulu hale geldiğini belirten Yılmaz “Yaklaşık 25 yıldır bu işi yapıyorum. Turşu zamanı başlamıştır. Şu anda ürünlerimiz çıkmaya başladı. Özellikle ikinci mahsul çıktığı zaman ürünler daha sulu oluyor. Bu nedenle vatandaşlarımız turşularını erken hazırlasın. Turşu yapımında kullanılan ürünler doğal ve orijinal olmalı. Özellikle acur turşusu vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor. Turşu hazırlayacak vatandaşlar ürünlerini zamanında temin etmelidir. Turşusunu yapmayanlar daha sonra sorun yaşayabilir. Bu nedenle turşunuzu zamanında yapın” dedi.
Yorum yaz
Yorumları göster0 yorum
Yorumu bildir