Asma yaprağına olan talep, yaz aylarında artıyor. Alo Tevşo Pazarı Esnafı Şehmus Turgut “Gercüş ve köylerinde üretilen asma yapraklarını pazara getirerek satışa sunuyoruz. Asma yaprağının kilosunu 150 TL’dir. İl dışında ikamet eden Batmanlılar, yakınları aracılığı ile asma yaprağı aldırıyor. Batman'da yüz yıllardır asma yaprağı, sarma olarak bilinen dolma türü yemeklerde kullanılıyor” dedi.