Kente gelen tüm Bakan, Başbakan Yardımcıları, Milletvekillerinin yanı sıra kent Valileri ve Belediye Başkanlarına da çiğköftesini ikram eden İdris Ekinci, markalaşma yolunda. 27 yıldır Gülistan Caddesinde hizmet verdiğini kaydeden Ekinci “27 yıldır Ustam Çiğköfte olarak, Gülistan Caddesinde çiğköfte yoğuruyorum. Kar, kış, kuraklık demeden, kendime özgü soslar ve tekniklerle hijyen ve lezzetli çiğköfte yoğuruyor, mezesi ile ikram ediyorum. Kente gelen tüm üst bürokrat ve siyasetçiler de dâhil olmak üzere herkese ikramda bulundum” dedi.
