Demir, yaptığı açıklamada “Ticarette ahlakı, yardımlaşmayı ve dayanışmayı temel ilke edinen Ahilik, meslek örgütü olmasının yanında manevi bir terbiye ocağı olup, geçmişte olduğu gibi günümüzde de tüccarımıza, esnafımıza, sanatkârımıza yol göstericidir. Günümüzde de ticaretin olmasa olmazı olan iş ahlakı, disiplin, işbirliği ve saygı gibi değerleri bize öğreten Ahilik düşüncesine sahip çıkmanın, gelecek nesillerimize bırakacağımız en büyük miras olacağına yürekten inanıyorum. Bu duygu ve düşüncelerle başta esnaf ve sanatkârlarımız olmak üzere tüm vatandaşlarımızın Ahilik Haftasını kutluyorum” ifadelerini kullandı.
