Kış mevsiminin sona ermesi ve baharın gelişiyle birlikte bölgedeki besiciler, ürettikleri taze peynirleri Batman’a getirmeye başladı. Geçtiğimiz yıl kilosu 120- 160 lira arasında satılan peynirler, bu yıl 180 liradan alıcı buluyor. Kentin Elma Sokağı’nda peynircilik yapan esnaf, Batman ve çevre illerin yaylalarından getirilen yeni sezon peynirlerine yoğun talep olduğunu belirtti.