Kuru bamya 3200 lira

Kuru bamya 3200 lira

Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte iftar sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden kurutulmuş bamya da tezgâhlardaki yerini aldı. Özellikle çorbası ve yemeğiyle ramazan sofralarını süsleyen kuru bamya, bu yıl artan fiyatlara rağmen yoğun ilgi görüyor.

Pazarda satışa sunulan yerli kuru bamyanın kilosu 3 bin 200 TL’den alıcı bulurken, ithal bamya ise 2 bin 500 ile 2 bin 600 TL arasında değişen fiyatlarla satılıyor. Esnaf, ramazan ayında bamyaya olan talebin arttığını ifade ediyor. Ramazan sofralarında özellikle çiçek bamya olarak bilinen küçük boy bamyaların tercih edildiğini belirten esnaf, iri bamyaya kıyasla küçük ve özenle dizilmiş bamyaların daha fazla rağbet gördüğünü söyledi. Fiyat artışına da dikkat çeken satıcılar, yerli kuru bamyada iki ay önce kilogram fiyatının yaklaşık 2 bin 500 TL seviyelerinde olduğunu, ancak son dönemde maliyet artışları nedeniyle 3 bin 200 TL’ye yükseldiğini kaydetti. Buna rağmen ithal ürünlerin piyasaya girmesiyle fiyatların daha fazla artmasının önüne geçildiği belirtiliyor. Esnaf, ithal bamyanın piyasayı dengelediğini ve aksi halde fiyatların 4 bin ila 4 bin 500 TL bandına kadar çıkabileceğini dile getirdi.

SİZİN DÜŞÜNCELERİNİZ