Pekmez kazanları kaynamaya başlıyor

Pekmez kazanları kaynamaya başlıyor

Kış aylarının yaklaşmasıyla birlikte Batman’da pekmez yapımı için hazırlıklar başladı. Üzüm hasadının ardından geleneksel yöntemlerle pekmez kaynatmak isteyen vatandaşlar, zücaciye dükkânlarında pekmez kazanları için pazarlık yapıyor.

BÜYÜK KAZANLAR RAĞBET GÖRÜYOR

Özellikle bakır ustalarının el emeğiyle ürettiği özel yapım kazanlar, 10 bin liraya kadar alıcı buluyor. Daha küçük boy kazanlar ise bütçeye göre farklı fiyatlardan satışa sunuluyor. Esnaflar, her yıl bağ bozumu döneminde pekmez kazanlarına talebin arttığını belirterek “Vatandaşlar kendi pekmezini kendisi yapmak istiyor. Bu nedenle büyük kazanlar kısa sürede tükeniyor” dedi.

SİZİN DÜŞÜNCELERİNİZ