SÜRÜLER KAR ÜZERİNDE SERİNLİYOR
Yüksek rakımı, zengin bitki örtüsü ve buz gibi su kaynaklarıyla öne çıkan Kurtik Dağı yaylalarında temmuz sıcaklarına rağmen kar kütleleri bulunuyor. Batmanlı Göçerler, sürülerini günün belirli saatlerinde kar örtüsünün bulunduğu alanlara götürerek hayvanların serinlemesini sağlıyor. Sıcak havanın olumsuz etkilerinden korunan hayvanların daha fazla otladığı ve süt verimlerinin arttığı belirtiliyor. Yaylalarda elde edilen süt, günlük olarak işlenerek peynir, tereyağı ve yoğurda dönüştürülüyor. Batmanlı Besiciler, yaz boyunca ürettikleri süt ürünlerini satarak kış ayları için önemli bir gelir elde ediyor. Batmanlı Göçerler, bu yıl kışın yoğun kar yağışı nedeniyle yaylalardaki kar örtüsünün erimediğini belirterek bunun hayvancılık açısından önemli bir avantaj sağladığını ifade etti. Serin hava, temiz su ve zengin otlaklar sayesinde hayvanların daha sağlıklı olduğunu dile getiren besiciler, süt veriminde de gözle görülür bir artış yaşandığını söyledi. Batmanlı Göçerler, sonbahar ayları ile birlikte uzun ve zorlu yolculuğun adından memleketlerine dönecek.