İHTİYACINIZ KADAR ALIN, STOK YAPMAYIN
Rüzgar “Her sene olduğu gibi yeni çıkan süt kuzularında fiyat artışı var. Bu yıl ramazan ayına denk geldiği için kuzu etinde bir miktar artış söz konusu. Ancak dana etinde değişiklik yok. Kuzu eti daha önce 550–600 TL iken, yeni çıkan süt kuzularının satış fiyatı 650 TL’ye yükseldi. Dana etinin kemiksiz fiyatı 800–900 TL’dir. Kırmızı ette herhangi bir sıkıntı yok, vatandaşlarımız rahat olsun. Ramazan ayı boyunca tezgâhlarda kırmızı et bulunacak. Ancak vatandaşlarımız, ramazan ayı geldiğinde kırmızı eti stokluyor. Daha önce 1 kilogram kırmızı et alan bir vatandaş, ramazan ayında sanki kıtlık olacakmış gibi 10 kilogram ve üzeri et alıp stok yapıyor. Bu da piyasada gereksiz talep artışına neden oluyor. Vatandaşın, ramazan ayı boyunca ihtiyacı kadar eti, günlük ve taze şekilde mahalle kasaplarından alması daha makul olacaktır. İhtiyaç fazlası et stoklanması, kasapların hayvan borsasından fazla hayvan almasına yol açarken, bu da fiyat artışına sebep olacaktır” dedi.