Batman’daki baharatların yüzde 80’i ithal

NAKLİYE MALİYETİYLE BİRLİKTE FİYATLAR DA ARTTI

En çok satılan ürünler arasında pul biber, karabiber, kimyon, susam, haşhaş, toz biber, nane ve kekik bulunuyor. Özellikle Maraş’ta pul biber üretimi fazla olmasına rağmen, işçilik ve nakliye giderlerinin artması nedeniyle fiyatların yükseldiğini belirten Duruş “Normalde 200 TL’ye sattığımız pul biberi bu yıl 250 TL’ye satıyoruz. Yani yüzde 20 oranında bir artış var” dedi.

ÜRÜN AZ OLUNCA TALEP ARTIYOR

Duruş, döviz kurlarındaki değişimlerin doğrudan piyasayı etkilediğini vurgulayarak “Karabiber, doların yükselmesi nedeniyle 500 TL’ye çıktı. Kimyonun fiyatı ise üretimin fazla olması nedeniyle 450 TL’den 350 TL’ye düştü. Ürün az olduğunda talep artıyor ve fiyat yükseliyor, ürün bol olduğunda ise fiyat düşüyor” ifadelerini kullandı.