1. Anasayfa
  2. Haberler
  3. TÜRKİYE VE DÜNYADAN
  4. ‘Beyaz Bayrak’ uygulamasına kırsal ilçeler dahil edildi

‘Beyaz Bayrak’ uygulamasına kırsal ilçeler dahil edildi

  • 26-10-2025 08:36
  • 26-10-2025 15:37
  • 15

Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, yurttaşların sağlıklı gıdaya ve kaliteli hizmete erişimini sağlamak amacıyla başlattığı “Beyaz Bayrak” uygulamasını yenileyerek, kırsal ilçeleri de dahil etti. 

‘Beyaz Bayrak’ uygulamasına kırsal ilçeler dahil edildi
Sağlık İşleri Dairesi Başkanlığı, gastronomide kentin marka değerini koruyan, gıda güvenliğini ve hizmet kalitesini artıran Beyaz Bayrak uygulamasını, kırsal ilçeleri de kapsayacak şekilde genişleterek kent geneline yaymayı hedefliyor. Daire bünyesinde görev yapan Gıda Kontrol ekipleri, kentte gıda üreten, satan, işleyen ve depolayan işletmeleri düzenli olarak denetliyor. Denetimlerde gerekli şartları sağlayan işletmelere 1, 2 veya 3 yıldızlı Beyaz Bayrak veriliyor.

Kalite ve gıda güvenliği bir arada

Beyaz Bayrak uygulaması, mevcut denetimlerden farklı olarak tüketicileri de sürece dâhil eden, işyerlerinde kalite ve gıda güvenliğini esas alan bir sistem. Uygulama kapsamında işletmeler, 100’ün üzerinde teknik ve fiziki kriter üzerinden değerlendiriliyor.

Ekipler, işletmelerde ayrıntılı incelemelerde bulunuyor. Denetimlerde, aydınlatmadan temizliğe, teknik ekipmandan personel kıyafetine, servis kalitesinden çevre temizliğine kadar geniş bir yelpazede kontroller gerçekleştiriliyor.

Beyaz Bayrak almaya hak kazanan işletmelere, Büyükşehir Belediyesi ekiplerince “Bu işyeri düzenli olarak Büyükşehir Belediyesi Gıda Denetim Ekiplerimiz tarafından denetlenmektedir. Hijyenik ve sağlıklı bir ortam için Beyaz Bayrak asılı işyerlerini tercih edebilirsiniz.” yazılı tabelalar asılıyor.

SİZİN DÜŞÜNCELERİNİZ