Piyasada az bulunan istavritin fiyatı 70 liraya kadar çıktı. Fiyatların yükselmesi nedeniyle istavritin yerini çay balıkları almaya başladı. İstavrit fiyatlarının 35 liradan 70 liraya çıktığını belirten balıkçı esnafı “Balık az geldiği için fiyatları biraz yükseldi. Geçtiğimiz hafta 35 liraya sattığımız istavrit bu hafta 70 liraya yükseldi. İstavrit, Batmanlıların en çok sevdiği balık çeşitlerinden biri. Ancak fiyatlar yükselince çay balıkları onun yerini almaya başladı” dedi. (Adnan Ayaz/Batman Sonsöz Gazetesi)
