Fırıncılar zor günler geçiriyor

Özellikle un ve odun fiyatlarına gelen zamlar, üretim maliyetlerini katlarken, aşırı sıcaklar da çalışma koşullarını zorlaştırıyor. Fırın çalışanları, sabahın erken saatlerinden itibaren yüksek ısılarda üretim yaparken, içerideki sıcaklık kimi zaman 50 dereceyi buluyor. Zamlanan un ve odun fiyatları ise fırıncıların belini büküyor. Durumu değerlendiren bazı fırın sahipleri “Artan maliyetlerle baş edemez hale geldik. Un ve odun fiyatları sürekli yükseliyor. Bunun yanı sıra içerideki sıcak hava da hem üretimi hem sağlığımızı etkiliyor” sözleriyle destek beklediklerini ifade etti.