29-06-2015 20:34
Akşam saatlerinde kentin hemen hemen her köşede kurulan tezgâhlarda çiğköfte satılıyor. Vatandaşların büyük rağbet gösterdiği çiğköfte tüketiminin günlük bir tona yaklaştığı belirtildi. Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkanı Mehmet Salih Kaplan, kentte Ramazan Ay’ı ile birlikte çiğköfte satışında patlama yaşandığını belirterek “Batman'ın hemen hemen her köşesinde akşam saatlerine doğru bir çiğköfte tezgâhı ile karşılaşmak mümkün. Kentte yaklaşık 350 çiğköfte satıcısı var. Bu, işi yapanlar için de iyi bir geçim kaynağı. Ramazan ayında günde yaklaşık bir ton çiğköfte tüketiliyor” dedi.
