Batman Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, kentte faaliyet gösteren pastane, lokanta, fırın, market ve özellikle unlu ve tatlı üretimi yapan imalathanelere yönelik denetimlerini kesintisiz bir şekilde sürdürüyor.
Halk sağlığını gözeten denetimlere büyük önem verdiklerini dile getiren Zabıta Müdürü Hakkı Ertuğrul “Amacımız Ramazan ay’ını fırsat bilerek insanlarımızın sağlığıyla oynanmasını engellemek, buna niyetlenenlere fırsat vermemektir” dedi.
Ramazan ay’ında halkın özellikle tercih ettiği çiğköfte, tatlı pasta ve üretim yerleri, lahmacun, pide ve ekmek imalatı yapan fırınların sağlıklı ve hijyenik ortamlarda imalat yapmalarına dikkat ettiklerini ifade eden Ertuğrul “Bu denetimlerde miadı geçmiş gıdaların tespiti durumunda imha ediyoruz. Ayrıca yapılan denetimlerde genel temizlik, hijyen kuralları, iş kıyafetleri, unların depolama şartları, üretimde kullanılan alet ve ekipmanın temizliği, ekmek gramajı, terazi, hamur bezi kontrolleri konusunda titiz davranıyoruz. Genel kurallara uymayan işyeri sahipleri varsa cezai müeyyide uygulanacak pozisyona düşmemeleri ve mağdur olmayacak şekilde hareket etmeleri konusunda uyarılarımızı yapıyoruz” dedi.
