GERCÜŞ

KUMDA LEBLEBİ…

Batman'ın Gercüş İlçesi’nde evlerde meşe külüyle kaynatılıp, odun ateşinde sıcak kumla kavrularak imal edilen leblebi talep görüyor.

KUMDA LEBLEBİ…
14-12-2021 12:08
14-12-2021 16:10
BATMAN
Google News

İlçedeki birçok evde, leblebi, meşe külüyle kaynatılıp, odun ateşinde sıcak kumla kavrularak imal ediliyor. Nohudu tencerelerde kaynattıktan sonra ısınan kumda kavuran vatandaşlar, daha sonra elekten geçirerek leblebiyi kumdan arındırıyor. Bazı vatandaşlar bu leblebiyi kendi tüketimleri için hazırlarken birçok aile de bu leblebinin satışı ile bütçelerine katkı sağlıyor.

SİZİN DÜŞÜNCELERİNİZ?
ANKET TÜMÜ
BATMAN'IN SİZCE EN ÖNEMLİ SORUNU NEDİR?
ARŞİV ARAMA
E-GAZETE TÜMÜ
23 Nisan 2024 e-gazete