Batman’da vatandaşlar, ava sise olarak bilinen bölgenin önemli içeceği meyan kökü şerbeti ile serinliyor. 40 yıllık meyan kökü şerbeti ustası Mehmet Yıkıcı, yaz aylarında meyan kökü şerbetine rağbetin arttığını belirtti. Hava sıcaklığının 44 dereceyi gördüğü ilimizde satışların artığını ifade eden Yıkıcı, meyan kökü şerbetinin mide, nefes darlığı, böbrek taşı, prostat gibi 67 hastalığa iyi geldiğini söyledi. Meyan şerbetinin yüzde 100 doğal ve 67 hastalığa iyi geldiğini söyleyen Yıkıcı “40 senedir Batman’da meyan şerbeti (ava süse) yapıyor ve satıyorum. Geçen sene meyan kökünün tonu 6 bin liraydı, bu sene ise 25 bin liraya alıyoruz. Geçen sene bardağını 4 liraya satıyorduk bu sene de 5 liraya satıyoruz. Zam yapmadık. Meyan köküne rağbet oldukça fazla.. Çoğu kişi şifa niyetine alıyor. Meyan kökü su kanallarının kenarlarında yetişiyor. Kök suya ne kadar yakınsa şerbetin rengi o kadar siyah çıkıyor. Meyan şerbeti; kurtları öldürüyor, mideye, nefes darlığına, böbrek taşı ve kumu için, prostat, kanser, şeker gibi 67 hastalığa iyi geliyor” dedi. (Hatice Türkan)
