Doğu ve Güneydoğu’da yaz içeceklerinin başında gelen meyan şerbeti (ava suse), vatandaşı serinletiyor. Susuzluğu gidermeye yardımcı olan meyan kökü şerbeti, birçok hastalığa deva oluyor. Ömrünün üçte ikisini meyan kökü (ava suse) şerbeti satarak geçiren 62 yaşındaki Feyzi Nergiz, baba mesleğini Batman 1. Cadde Güneşler Pasajı yanında devam ettiriyor. 20 yıldır meyan kökü şerbeti satan Nergiz “Kahramanmaraş'tan aldığımız meyan kökü ile yapıyoruz. Aldığımız kökü önce bir eleğin içine yerleştiriyoruz daha sonra üzerine buz koyup iki üç saat bekletiyoruz daha sonra satışa çıkarıyoruz. Meyan kökünün birçok şeye faydası var. Kanser ve bağışıklık sistemine faydası var. Sıcakların artması ile birlikte satışlarımız da arttı” dedi. (Ramazan Demir)
